女人吃维生素e有什么好处和作用

女人吃维生素e有什么好处和作用

补充维生素E，防容颜衰老

维生素E是一类由生育酚组成的脂溶性维生素，为淡黄色无臭无味的油状物，不溶于水，溶于油脂；耐热、耐酸并耐碱，很容易被氧化，可作抗氧化剂。维生素E与性机能关系密切，可用来防治许多妇科疾病，可治疗免疫性不孕症、无排卵性不孕及习惯性流产，可治愈有些妇女放置节育环后出现的出血或月经过多。维生素E对延缓衰老有一定作用，可减少维生素A及多不饱和脂肪酸的氧化，控制细胞氧化，还可促进伤口的愈合，抑制皮肤晒伤反应，增强循环系统功能。

人体内不能合成维生素E，所需的维生素E都从食物中取得。在自然界中，维生素E广泛分布于动植物油脂、坚果、种子类、豆类、谷类、蛋、鸡（鸭）肫、绿叶蔬菜等食品中，在麦胚油、玉米油、花生油、棉籽油中含量更丰富。

食物和食品原料在加工过程中会使部分维生素E损失，如绿色蔬菜烹调后损失率65%，坚果焙烤后损失率为80%，谷物加工后损失率为80%。在阳光和空气下风干，加入有机酸，研磨和精炼，制作罐头等加工过程中，维生素E都会遭受不同程度的破坏，因此它在食品中的含量变化很大。这也是我们提倡吃新鲜食品，避免过度烹调的原因之一。