吃维生素A不可以吃什么食物

吃维生素A不可以吃什么食物

• 酒类

服用维生素A时，不宜喝酒。这是因为酒精中的乙醇，与维生素A转化过程中所需转化酶，有较强的竞争性作用。两者同服将使维生素A转化过程受阻，影响的吸收。

• 米汤

维生素A混入热米汤中同食，会破坏维生素A，这是因为米汤中含有一种脂肪氧化酶，能溶解和破坏脂溶性维生素A。

• 黑木耳

黑木耳中含有多种人体易吸收的维生素，服用维生素时再食用黑木耳可造成药物蓄积。此外，木耳中所含的某些化学成分对合成的维生素也有一定的破坏作用。